Tire d'érable
La tire d'érable peut-être utilisées de différantes façons, sa dégustation peut ce faire sur de la glace concassée quand nous avons pas de neige à notre disposition, sur la neige dans la période d'hiver, la réchauffer puis étendre un filament sur une salade de fruits, tarte aux raisins, tarte aux pommes, crème glacée et tout simplement à la cuillière.
Ingrédients: sirop d'érable et 10% de glucose
Format: 250g
Balises: tarte, crème glacé, fruits